シュガートマトせんべい
２枚分
シュガートマト １個
ぎょうざの皮（大判サイズ） ４枚
スライスチーズ（溶ける） ２枚
サラダ油 少々
- シュガートマトは、小角切りにする。
- フライパンにサラダ油を敷き、ぎょうざの皮を並べ、 スライスチーズをのせ、その上に１を散らし、 さらに、ぎょうざの皮を上にかぶせて弱火で、両面焼く。
- 2.を取り出し、あら熱をとる。
＊チーズが回りに溶けだしても良いです。
チーズがカリッとなります。
フライパンのかわりにホットプレートでも良いです。
シュガートマトが、加熱すると、トロッとなり、 とてもチーズと合います。
