ぴゅあトマトについて
収穫期は6月中旬から12月中旬までのぴゅあトマト
夏場に高い糖度のフルーツトマトを栽培するのは非常に難しく、繊細な水分コントロールなど高い技術を要します。
冬が旬のフルーツトマトですが、夏場でもおいしいフルーツトマトをお届けしたい一心で試行錯誤を繰り返し、甘みと酸味が絶妙なぴゅあトマトが誕生いたしました。
ぴゅあトマトは、仁淀川町でも標高の高い500m~1000mの高原地で栽培しています。
夏場でも冷気が漂い、害虫などが少なくトマトのための大地といえます。
独特のすっぱさの中に甘みをほどよく兼ね備えており、まさにトマト本来(ぴゅあ)の味にできあがりました。
澄みきった空気の中で育った大変希少価値の高い「ぴゅあトマト」をご賞味ください。