ビアンコはそのまま召し上がって頂くことももちろん、調理加工など色んなシチュエーションでも美味しくいただけるよう、ゆっくりと時間をかけて育てています。
私たちの産地では、1本の樹で1シーズンを収穫します。
早期に糖度をあげることは苗にとって命取りになります。
ときに我慢強く苗にストレスを与え、ときにはあまやかし、糖度を一定にとどめ、タイミングを見極めます。
年末から1月にはじまり、シーズン通して採れるシュガートマト ビアンコ。
甘味と酸味が調和するバランスタイプあなたの好みに合わせてお召し上がりください。
甘みと酸味のバランスを考え、
つくりだされた
「シュガートマト ビアンコ」
シュガートマトの
冬・春期間のシーズンを通して
お届けが可能です。
そのまま食べるのはもちろん、料理などに最適!
シュガートマトの旨みたっぷりの
トマト鍋やトマトソースをお楽しみいただけます。
小ぶりなシュガートマトにギュッとつまった
情熱を存分にお楽しみください。
シュガートマトビアンコ
大切な方への贈り物や、自分へのご褒美に。
ぜひ、自慢のシュガートマト「ビアンコ」を味わって下さい。
お客様のお手元にシュガートマトが届きましたら、
台所などの日の当らない冷暗所での保存をお願い致します。
冷蔵庫での保存は本来のシュガートマトのおいしさ
がわかりにくくなります。
一度に食べきれないなど長期保存したい場合は、
冷蔵庫などで保管すると長持ちしますが、食べる
1,2日前に常温に戻すことで、おいしくいただくことができます。
皆様のお手元に届くトマトの状態は、シュガートマトのヘタのまわりがグリーンがかっている「グリーンベース」が確認できると思います。
一見、甘くないトマトなんじゃないの?
と思われる方も多いと思いますが、
これこそ糖度がしっかりある証拠です。
完熟が進むにつれグリーンベースは薄くなってきます。
シュガートマトをご購入頂いたお客様より頂いた声を一部ご紹介させていただきます。
高知のお友達からシュガートマトを頂いたのですが、あま~いトマトに感動しました!
普段は野菜嫌いの子供も夢中で食べたのにはびっくりです。
また、ぜひ購入しますね♪ (32歳 Yさん)
思った以上においしかったです。
届いたときヘタの周りが緑だったので少し心配したのですけれど、しっかり甘かったです。
(29歳 S.Eさん)
去年、送った先の方から大変甘くておいしかったと感謝されました。
今回は自宅用に購入しました。
(38歳 K.Iさん)